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海口厨师学校 海南新东方烹饪学校
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    • 联系人:冯生
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姓名:周时干

年龄:15

专业:大厨精英

籍贯:海南陵水

大家好,我叫周时干,今年15岁,来自海南陵水。2020年,我经历了人生第一个重要的转折点——中考,我清楚自己成绩会如何,所以从考试一结束我就开始选择学校,为上学做规划了。

对我来说文化课是最难以克服的困难,我和家人都觉得学习一门技术才能有出路,同时我也希望能靠自己的一双手打拼出一片属于自己的天下!所以,我果断选择学习一门实用的技术,经过思考与对比,像我这种情况刚毕业也没有任何基础是非常适合学厨师的,在2020年8月,我来到了海南新东方烹饪学校,开始了两年大厨专业的学习。



未来的发展方向以及怎样提升自己的综合素质能力,这些东西正是我所欠缺的。在刀工的基本功阶段中,我的耐性与自我控制能力有了很大的提升,在几个小时的刀工练习中我总会告诉自己要静下心,勺工里,让我学会了更多炫酷的翻锅技巧,空翻、侧翻、出勺……每一次的进步都让我倍感确信当初自己所有的决定是正确的。

在这1个月里,我也认识到了许多的人和事,,明白了许许多多的道理,也感谢班主任的悉心教导,未来的两年里我会让自己变得更加优秀!
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